ビールが進むスパイシーな鳥料理
POULTRY DISHES
吉祥寺のもも吉の看板料理の骨付鳥は国産鶏もも肉をスパイスでもみ込み、漬け込んだうえでじっくりと焼き上げます。丁寧に火を入れていくことで、皮目をパリッとさせつつも肉汁たっぷりのジューシーな鳥料理に仕上げます。スパイシーな香りと味が、生ビールや季節の日本酒、焼酎など、様々なお酒ともよく合います。また、武蔵野市吉祥寺でお好きな料理をお楽しみいただけるよう、看板料理以外にも様々なこだわりのメニューをご用意しております。
本格的な郷土料理を都内で楽しむ体験
もも吉は香川の郷土料理である骨付鳥を吉祥寺でもお楽しみいただきたいとの想いから出店したため、肉汁と油が多めの香川の骨付鳥をご提供しております。また、香川では鶏肉の旨味たっぷりの肉汁油をおにぎりに付けて食べることがあるため、同じように銀シャリおむすびもご用意したり、まぜそばに混ぜ込んだりと、鶏肉を様々な方法でお楽しみいただける〆の一品をご案内いたします。また、居酒屋ならではの定番の料理も豊富にご用意しており、武蔵野市吉祥寺でお好きなお酒やおばんざいとともに、多彩な鳥料理をご堪能いただけます。
お酒との相性が良い定番料理をご用意
吉祥寺のもも吉では、看板料理のほかにも、居酒屋定番の唐揚げやお酒の肴になる鳥料理を取り揃えており、生ビールやワイン、日本酒など、様々なお酒を片手にゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。武蔵野市吉祥寺でお一人様も気軽に訪れやすいカウンター席をご用意しており、ランチや仕事帰りの一人飲みなどのシーンにも対応いたします。また、デートやご友人とのお食事、大人数での飲み会なども歓迎し、飲み放題付きのコース等もご案内しております。テーブル席で賑やかに、多種多様な鳥料理とお好きなお酒を味わえる楽しい夜をお届けいたします。
ブログ
吉祥寺のもも吉が発信する鳥料理に関する記事
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季節の料理やドリンクと味わう鳥料理
吉祥寺のもも吉では、鳥料理の合間に箸休めをしていただけるよう、サラダやおばんざいも季節に合わせてご提供しております。武蔵野市で新鮮な旬の食材を仕入れることで頻繁にメニューを入れ替えており、訪れる度に新しい味や懐かしい味に出会える飽きの来ないラインアップがこだわりです。また、居酒屋として、お酒も季節に合わせて仕入れております。「今日はどういう料理が味わえるだろう」とメニューを確認したり、その日のおすすめをスタッフに尋ねたりすることで、新しい料理やお酒と出会えます。
