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柔らかくジューシーなひなどりや味わい深い親どりを使い、多種多様な鳥料理をお作りしております。特に、看板料理の骨付きもも焼きはジューシーに仕上げており、手で持ってかぶりつくことでパリッとした皮目の奥から熱々の肉汁があふれ出します。口の中一杯にお肉の旨味が広がる一品を武蔵野市でご堪能いただけます。

ひなどりの柔らかさとジューシーな味わいを活かし、バリエーションに富んだ鳥料理をご提供いたします。武蔵野市でお好みに合う一品をお楽しみいただける居酒屋として、お酒との相性が良い多彩な料理をお作りしております。